Dagli eccessi alimentari del bambino…alla sindrome metabolica. Il passo è breve!
Il 3 novembre scorso presso la sede di Roma del Cnr, in Piazzale Aldo Moro, si è tenuto il corso di aggiornamento “Dagli eccessi alimentari del bambino…alla sindrome metabolica. Il passo è breve!”, organizzato dalla Fimp Roma e provincia.
Obiettivo del corso è stato quello di gettare le basi affinché il lavoro dei pediatri di famiglia, rivolto all’educazione alimentare dei bambini, entri in sinergia con le Istituzioni e quindi: Regione Lazio, Comune di Roma e Camera dei Deputati. Presenti al convegno ovviamente, anche esperti nutrizionisti e la Federazione Italiana Cuochi.
Nel corso della giornata dedicata alla corretta alimentazione, Roberto Volpe, ricercatore presso il Servizio di prevenzione e protezione del CNR, ha affermato:
“dobbiamo combattere il cibo spazzatura, proprio per proteggere i nostri figli dall’obesità e i ragazzi, che sono quelli più esposti […]. Gli italiani e gli spagnoli, bambini, sono quelli più obesi in Europa”.
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